الرئيسية » الغذاء

الغذاء


كبسة لحم بالمكرونة

كبسة-لحم

المصدر: شيف اسامة المقادير 3/4 كوب زيت 1/2 كيلو مكرونة )مجوفة من الداخل) Penne 1 فخذ ضأن (2 كيلو) قطع متوسطة 3 ملعقة كبيرة توابل كبسة مطحونة 4 بصل كبير 3 طماطم مُقشرة ومُقطعة قطع متوسطة ملح وفلفل 3 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 كوب عصير طماطم توابل الكبسة الصحيحة 2 ورق… المزيد


ترايفل أيس كريم المانجو

ترايفل أيس كريم المانجو

المصدر – جوهرة تقديم: الشيف داليا سالم وصفة بسيطة وشهة وسريعة لا تحتاج اكثر من 10 دقائق لتجهيزها ومنعشة فى فترة الربيع لكل ضيوفك المكونات: 8 شرائح ويفر (بسكويت الأيس كريم ) 2 و ½ كوب أيس كريم مانجو 2 و ½ كوب أيس كريم فانيلا مكسرات مجروشة التحضير: في اكواب التقديم نضع القليل من… المزيد


صحة العيون مرتبطة بالغذاء

صحة-العيون

 المصدر: الجمال نت يساعد تناول بعض الأطعمة في تحسين صحة العيون و يقلل من مشاكل تغيرات الرؤية المرتبطة ويخفض من مخاطر الإصابة بأمراض العيون، ولا بد لنا من التركيز على تناول هذه الأغذية الصديقة لصحة العيون الغنية بفيتامينات A,E,C وبمعادن الزنك والكبريت وبمضادات الأكسدة المتمثلة في اللوتين واللكوبين والكيروتين بي. – الخضروات الورقية الخضراء: مثل… المزيد


الغازات مشكلة تؤرق الكثير.. تخلص منها باتباع النصائح الآتية

التخلص-من-الغازات

المصدر: الرياض ان العلماء يعزون سوء الهضم إلى العوامل النفسية مثل الضغوط والقلق والتوتر أو خيبة الأمل، و من مشاكل الهضم الإمساك الذي يكون من أهم مسبباته نقص الألياف في الغذاء وقلة استهلاك السوائل والماء، كما أن من مشاكل الهضم الحرقة و الغازات. نحن نعلم أن وجود الغازات في الجهاز الهضمي أمر طبيعي، ويعتقد الكثيرون… المزيد


تعرفي على فوائد العنب الأسود الصحية

العنب-الاسود

  المصدر: جوهرة – تحرير: مروة عاشور يرتبط اسم العنب الأسود بالصحة والغذاء منذ قرون وحتى أنه ظهر في الأدب القديم والأعمال الفنية. تستحضر كلمة عنب إلى بالنا عناقيد العنب الأسود وكؤوس الرومان القدماء المرصعة بالجواهر وعظمة الحقبة الماضية. وما زالت فوائد العنب الأسود صامدة إلى اليوم وحتى أن الأبحاث الحديثة أثبتت وجود المزيد من… المزيد


10 خضروات وفواكه غنية بالحديد

طماطم

 المصدر: اليوم السابع – تحرير: مروة عاشور الحديد من العناصر الهامة والضرورية جدا للجسم، حيث يدخل فى بناء الهيموجلوبين الذى ينقل الأكسجين من الدم إلى باقى أعضاء الجسم، وبالتالى يغذيها ويساعدها على أداء وظائفها الحيوية الهامة، ويحتاج الإنسان إلى تناول 18 مجم منه بشكل يومى لأداء وظائفه الحيوية، ويفضل الحصول عليه من خلال الخضراوات والفواكه… المزيد


كيف تأكل التفاح بشكل صحيح

أكل التفاح

على فكرة انت بتاكل التفاح غلط! الطريقة التي يأكل بها معظم الناس التفاح تهدر الكثير من التفاحة – حوالي 30%. معظم الناس يأكلون التفاحة من الجانب: ولكن أكل التفاحة من الأسفل للأعلى يضمن لك أن تحصل على جزأ لين وشهي جدًا مع كل قطمة.. كل ما عليك فعله هو “نتف” الجزأ العلوي من التفاحة. شاهد… المزيد