كيك المافن بالاوريو

[ماما ريرى]

هذه الوصفة من الاخت ام ايمونى عملتها لاولادها وتقبلوها بشكل رهيب وحبوها واكلوها وكمان لقيت سهوله فى عملها فحبيت انكم تتطبقوها ووتقولولى النتائج


ملاحظة:


- انا كسرت الاوريو مع الكريمة ..


- الكمية المذكورة تعمل حوالي 24 كيكة ..


المقادير:


5 بيضات
1 وربع كوب سكر
1 كوب بسكويت اوريو مطحون خشن (حطي بكيس نايلون وبالشوبك كسري)
2 كوب دقيق
نص كوب زيت ذرة او دوار الشمس
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نص ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائل او بودرة


للتزين:


كريمة اي نوع (انا استعملت بيتي كروكر الجاهزة)
حبات اوريو ( استعملت الحجم الصغير)


الطريقة:


في خلاط الكيك نضع البيض والفانيلا- السكر - الزيت ثم نضيف باقي المقادير حتى يتجانس الخليط ثم نضع اوراق المافن في صينية المافن ونصب حوالي للنص او ثلاث ارباع من الخليط وتوضع في الفرن المسبق تسخينة لمدة ربع ساعة او حتى ينضج الكيك ..
يزين بالكريمة وحبات الاوريو بعد ما يبرد الكيك ..


وهذا الشكل ..

[سلمى]

ربي يعطيك العافية تسلم ايدج